Descripción
Pierna de cerdo estándar Proemca, un jamón de alta calidad elaborado a partir de la pierna de cerdo, con un proceso de curación y cocción que le da un sabor equilibrado y una textura jugosa. Ideal para cortes finos, tablas de charcutería, sandwiches y platos principales. Perfecta para carnicerías y restaurantes que buscan ofrecer productos premium.
